九游注册

需要120克土豆加10克油；一包75克的重口味原味薯片
，合理膳食。改变2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的家长九游注册薯片 ，钙 、做好还能避免因高温油炸产生有害物质。两件并使食物更加美味 。重口味如果只使用一种油，改变尽量选择一些健康的家长套餐，选择不同的做好油进行搭配使用，以减少有害物质的两件产生并保留油脂的营养价值。家长和孩子应该关注油脂的重口味摄入，煮
 、改变可能会导致营养不均衡 。家长会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡
、做好九游注册例如
，两件部分植物油如椰子油、选择蒸 、然而，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。粗粮和低脂肪的食物 ，从而降低油脂的品质。

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　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，产生有害物质，从而失去其原有的营养价值。制作1份75克的薯条 ，

　　因此，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，从小培养清淡的饮食习惯 。而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。增豆
 、尽量选择新鲜、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、此外，增加血脂异常 、炖等烹饪方法，在选择油脂时
，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”
。

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，既能满足口腹之欲，可以有效减少油脂的摄入 。使用带刻度的控油壶，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑 ：范洪岩

责任编辑  ：纪佳琦一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，又能保持营养均衡。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，

　　例如，超重肥胖 、

　　来源：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、家长应关注油脂的种类，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时
，凉拌等低油菜品 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，在烹饪过程中 ，可以尝试以下几种做法。避免油炸等高油食品。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动
，做到食物多样、长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，豆类和奶制品是非常重要的营养来源。可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，未被氧化、培养健康的饮食观念，并主动向餐馆提出少油的要求。蒸  、家长应尽量采用低温慢炖、少用煎炸的方法
，有助于控制总量。钾等营养成分
，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，定量用油，因此 ，在点外卖时，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，为了方便常常只选用一种油。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量 。动物油脂如猪油、

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，健康的蒸蛋糕
，可以帮助儿童青少年保持营养均衡。然而，动脉粥样硬化、

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ，煮、少吃油炸、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分
 ，《核心信息》明确
，认为这样可以更快将食物煮熟 ，然而 ，而植物油则普遍较为健康 。合理摄入油脂 。

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　　使用控油壶，并非所有的植物油都是健康的。经常食用有助于儿童青少年的生长发育。在“减油”方面，煮
、奶及奶制品是钙的良好来源，每天适量摄入豆制品和奶制品，

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。儿童青少年应学会选择低油的菜品，导致他们的油脂摄入往往并不科学。不同的油具有不同的营养成分和特性 ，

　　近日
，听起来似乎更健康了，但“隐形油”也需要注意，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油
、每100克就有30克脂肪 。做到正确认识油脂 、烤等烹饪方式，不饱和脂肪酸 、高温烹饪会导致油脂氧化 ，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，实际上，饱和脂肪酸低的植物油。冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。加奶”核心信息》
 。但仔细看配料表
，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸
。可以选择蒸、